ごはんの準備

たまに食べたくなるものがあります。

それは、シチュー。野菜をごろごろたっぷり入れて、お肉も大きめに切ったシチューが大好きなんですよね～。

我が家はみんな、シチューが大好きなので、業務用のルーを使っています。
メーカーは一緒なのに、普通に市販されているものと、全然味が違ってびっくりです。

あっさりしていて、食べやすいですよ！
牛乳もあんまり入れなくていいんです！

もちろん野菜は、生協 宅配で届いた無農薬野菜です！

お肉の今回は、手羽元を使ったので、スープがすごく出ていて、美味すぎでした！

美味しんぼにものれそうです。
  

寒い時期になると、必ず食べたくなるもの。

それは｢肉まん｣です。

コンビニに行けば、レジの横にあるので、ついつい、食べてしまいますが、１個１１０円。そんな値段を思って、自分で作ってみました。

参考にしたレシピは、一昔前にかなり有名になった周富徳さんのレシピ。

あるものを作った時に、凄く美味しかったんですよ！ということで、今回の肉まんも参考にさせてもらいました。

皮も餡も手つくりは、久しぶりです！

思った以上に簡単に出来上がりました！手作りは、皮がすごく美味しく出来上がるので、すごくおすすめだなって思いました。

３０個以上作ったのですが、あっという間に食べ尽くしてしまいましたよ！昨日は、ツタヤ 宅配で邦画を借りていたので、肉まん片手に、楽しくいひと時が送れました。

  

今日はみんな大好きなハンバーグです。

ボリュームがあって、ご飯との相性も抜群のハンバーグは、お腹を満たす、最高の食べ物ですよね！☆ヽ(最´∀｀高)ﾉ★

そんな、大きなハンバーグを作って、食欲UPです。

私は、ただ一人、オルビス ダイエット中なので、豆腐をたっぷり入れて、ヘルシーにしようと思っています。

さらに、天使のララ コラーゲンを入れて、女子力もUP出来たらいいな～なんて思っています。

最近、みんなからだも大きくなってきて、ハンバーグの大きさもすごくて、フライパンで一気に作るのには、無理な大きさになってきました。なので、今回は、オーブンで焼いてみようかな？って思っています。

果たして上手にできるのでしょうか？？

  

今が旬の｢そらまめ｣を食べました！

実は、そんなに好きではないのですが、やっぱり、今が旬だなって思うと、買おうってなります。

味も、グリンピースみたいだし、パサつく感じがあんまり好きではなくて・・・。でも、食べましたけれどね！

このそらまめは、生協 宅配で買ったもの。生産者の顔も載っていて、いかにも新鮮そのものでした。

旬のものや、おいしいものを食べ、さらにac-11化粧品を使うと、もっと、いい肌になれそうです。

もうすぐ、夏野菜もいっぱい出回ります。



  

月曜日に買い物に行き、一ヶ月分、まとめ買いしてきました。18000円分のお買い物です。

鶏もも肉、胸肉、豚バラ薄切り、豚バラブロック、うどん、ラーメン、卵、パスタ、カレーなどなどたくさん買ってきました。

一番安いお肉は鶏胸肉。１００g38円でした。16枚も買って、小分けにして冷凍しました。とりあえず、鶏胸肉をフライにして、みんな大好きなカツ丼にしました。さらに、豚汁を作りましたよ！

あんまり美味しいので、食べ過ぎちゃった！
こんなことしていたら、グローバルダイエットしていてもね～

でも、美味しかったからいいんですけれどね！

さらに、豚汁に生姜入れて飲んだら、食欲倍増！やばい～。しょうがもたくさん食べたら、体もぽっかぽか。まるで、ヤマノ マカを飲んだ時の効果があるようです。  

昨日、キャベツを２個買いました！一個１２８円でしたよ！安いでしょ？？？

そのキャベツを使って、今日は、回鍋肉をすることにしました！！

豚肉、キャベツ、ピーマンの中華風の味噌炒めですね。ご飯との相性抜群のこの料理。キャベツは、たしか愛知県産だったし、豚肉は九州産 食材
で、安全 食品 食材を使ってのお料理です。

さっき、ぐっさんがホイコーローを食べるCMをみていたら、食べたくなってしまいました。

本当に美味しそうですもんね！！私もたべた～いって思ったということです。

今日は、ご飯を沢山炊かないとすぐに、なくなってしまいそうです！！  

今の旬のものと言ったら、なんでしょうか？？

野菜なら白菜でしょう！そして、魚介なら、牡蠣、カニかな？？

白菜は、なんと美白作用もあるそうですよ！そんな白菜の有機野菜 通販しました。
この時期の白菜は、みずみずしいな～

蟹もいいけれど、毛ガニ 旬 時期は今じゃないですよね・・・

美味しい物、食べたいな～  

旬の野菜を食べるのって、一番体にいいと思います。それに、旬ということは、一番美味しい時期ということですよね。

小さいながらも家庭菜園をしている我が家では、ほうれん草が獲れ始めました！

THE緑黄色野菜という感じで、青々と育っています！
それに、もちろん、無農薬野菜です。

採れたてのほうれん草は、市販のものと全く違うんですよ。
茹でたてを食べると、その味の違いにびっくりです。無農薬野菜 宅配している人は、小さくても、野菜を育てるのっていいですよ！

なにがそん何違うって、味の濃さと、アクが全くないところです。食べると、にきび 吹き出物に染み渡る～って感じで、からだにいいよねって感じがします。

ここ毎日、ほうれん草を食べ続けているので、ほうれん草レシピもどんどん増えてきました！

  

今の旬は、イカじゃないですか？？

イカって、刺身にしたらごはんに合うし、げそ焼きしたら、お酒に合うし、ちょっと難しい天ぷらは、何でも合う！！

イカの天ぷらは、油が跳ねるので、恐怖満点ですが、食べたら、激ウマ！

自分で揚げたのに、感動してしまいました。

今日は、インターネット回線 申込みしたので、パソコンも早くなるとのことです。

クックパッドでたくさん検索して、美味しい料理を探しましょう！  

家庭菜園のオクラがたくさんとれました。

採れたてのオクラは、すごく甘くて、どんなに大きく育っても柔らかくて美味しいんですよ！ちょっと自慢ですが、我が家のオクラは、かなり最高です！！

オクラは、どうやって食べますか？？

お浸し、焼いて、天ぷらなどなど。なかでも一番人気は、天ぷら。
生のまま衣をつけてあげると、かなり、うまいものが出来上がります。

旨みが凝縮して、うますぎです！

きっと、ビタミンも相当入っていると思います。たくさん太陽を浴びて、育ったオクラですからね。思った以上にたくさんの野菜が獲れたので、新居 必要なものは、家庭菜園じゃないのかな？って思います！！  

今が旬のトマト。

赤くて、甘くて、ほんのり酸味もあって、とってもおいしい

そのトマトを使って、ミネストローネを作りました。

夏野菜もたっぷり。とってもおいしいで～す。

トマトは、リコピンがたっぷり。そして、リコピンはお肌をきれいにしてくれます。
私、ニキビ跡 レーザーでキレイにしようと思っていたくらい、汚いのですが、リコピンパワーで何とかならないかと、ひそかに期待しています！

どうかな？どうかな？？
  

今の旬、「タケノコ」

春の味覚の代表作ですよね。

私は、あの食感と、香りが大好きです。

今日は、たけのこ料理です！！

タケノコご飯
たけのことふきの煮物
タケノコの味噌汁

です。


食物繊維もたっぷり含まれているので、うれしい食べ物です。

もちろん食べるときは、美味しい 緑茶で食べると、より一層、たけのこを美味しく食べれると思います

  

毎日の食事で、心がけていること。

それは、なるべく魚を取ろう！ということです。

魚嫌いな世の中だけど、うちの子はそんな子には、なってほしくないので・・・。

今日は、小女子が安かったので、和食に決定
２パックで３００円は、バリューです！

それに小女子は、唯一、頭から食べられる魚なので、この旬の時期にたくさん食べたいですよね～

さてさて、メニューは、

小女子
小松菜の煮物
なめこのみそしる

です。

あとは、前の日の残り物のかぼちゃの煮物。

そのあとはルイボスティーを飲んですっきりです！
たくさん食べすぎても大丈夫！！

また、週末も小女子かな？？



  

今日のご飯を紹介していきます。

こだわりは、地元の野菜。そして、何でも手作りです。

そして、食費３万心がけています！